Le goût des beaux
jours.
Brochettes préparées maison et poulet désossé mariné : des recettes généreuses pour le barbecue, la plancha et vos repas de tous les jours.
Découvrir nos grillades ↓À chaque grillade, son caractère.
Des morceaux sélectionnés et des assaisonnements maison qui donnent à chaque recette son caractère.
Brochette de bœuf
Préparée avec la « surprise » de bœuf et une persillade maison relevée de paprika fumé.
Brochette d’agneau
Du cœur de gigot d’agneau d’Irlande et un mélange « quatre épices » pour relever la saveur de l’agneau sans la masquer.
Brochette de dinde
Du filet de dinde frais accompagné d’épices Colombo. Une autre façon de varier les grillades.
Cuisse de poulet marinée
Désossée et présentée comme une escalope, elle garde le juteux de la cuisse et le croustillant de la peau. Une marinade façon mexicaine à base de sésame et de coriandre, sans piquant.
Persillé de bœuf mariné
Le persillé de bœuf mariné rejoint notre sélection de grillades, selon les arrivages.
Picanha de bœuf marinée
La picanha de bœuf marinée : une autre façon de découvrir nos pièces à griller, selon les arrivages.
Hampe de bœuf marinée
La hampe de bœuf marinée complète notre sélection, selon les arrivages.
Le poulet, bien au-delà du barbecue.
Au gril, à la poêle ou au four, notre cuisse de poulet marinée se prête aussi aux fajitas, sandwichs, gratins et plats de pâtes.
Au gré des arrivages et de l’humeur du chef.
Nos offres de grillades varient en fonction des arrivages et de l’humeur du chef. La sélection présentée donne un aperçu de nos spécialités : contactez-nous pour connaître les propositions du moment ou préparer une commande.
Parlons de votre commande ↗Voir la boutique en ligne ↗16 rue de la Kurvau · Strasbourg Neudorf
03 88 44 09 70