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Nederlands (België)Elaboración propia
Sojok y makanek
Los sabores del Líbano, el saber hacer de Maison Azoulay. Dos especialidades libanesas elaboradas en nuestro obrador de Estrasburgo, para descubrir y compartir.
Los sojok
Picantes y elaborados con un 100 % de carne de vacuno, nuestros sojok tienen un perfil aromático dominado por el fenogreco. Su color más rojo los distingue de los makanek, aunque ambos comparten el mismo formato corto.
Los makanek
Suaves y elaborados con un 100 % de carne de vacuno, nuestros makanek presentan una mezcla al estilo francés « quatre épices », dominada por la canela y el clavo. Tienen el mismo formato corto que los sojok.
Dos recetas, un saber hacer artesanal
Al igual que nuestras merguez y salchichas de ternera, los sojok y makanek son elaboraciones propias. Componemos nuestras mezclas a partir de especias puras.
Para compartir como aperitivo o disfrutar en la mesa
Sírvalos en un aperitivo o durante una comida, con los acompañamientos que prefiera. Nuestro equipo le aconseja sobre las cantidades y la preparación.
Descúbralos en Maison Azoulay
Visítenos en el 16 rue de la Kurvau, en Estrasburgo-Neudorf. Contacte con nosotros para consultar la disponibilidad o preparar su visita.
La disponibilidad puede variar. La tienda en línea muestra los productos disponibles para pedir.