← Le carnet de recettes
Tomates farcies aux merguez
Merguez, chipolatas, semoule et herbes fraîches : une farce généreuse pour les tomates.
La préparation
Faire gonfler la semoule dans l’eau durant un petit quart d’heure.
Puis, hacher les herbes dans un robot, ajouter la chair des merguez et des chipolatas et mélanger ensuite avec la semoule.
Couper le chapeau des tomates, les évider en conservant la chair (voir conseil ci-dessous), les saler et les farcir de la préparation.
Disposer les tomates dans un plat et les arroser d’un filet d’huile d’olive.
Cuire au four à 180° durant 30 minutes.
Pour la prochaine fois
D’autres idées à cuisiner.
Les bons produits pour votre recette.
Retrouvez nos merguez et notre sélection de viandes à Neudorf.
Passer en boutique ↗