Kalfsworsten, voor elke smaak een recept.
Van de verfijnde klassieke tot lekkere combinaties: zeven manieren om van kalfsvlees te genieten, bereid in ons atelier in Neudorf.
De klassieke, gewoonweg.
Zoals een chipolata, maar met 100% kalfsvlees. Geselecteerde stukken en een natuurlijke schapendarm: een fijne worst, voor de barbecue of de pan.
De klassieke en zes andere smaken.
Zes varianten met kalfsvlees, helemaal naar uw smaak. Allemaal aan 22,90 € / kg in onze winkel in Neudorf.
La sicilienne
Zongedroogde tomaten en bieslook voor een zonnige toets.
Met Comté
De fruitige smaak van Comté AOP die minstens vier maanden gerijpt heeft, in een smeuïg recept.
Met curry
Warme, evenwichtige specerijen, toegevoegd aan de klassieke basis.
Do Brasil
Geraspte kokos, limoen en gember: een frisse, exotische toets.
Met kruiden
Peterselie en bieslook voor een geurige, lichte worst.
Met venkel
Venkel, piment d’Espelette en ñora-peper voor een aromatisch, subtiel pikant recept.
Goede smaak, zonder verrassingen.
Alle recepten hebben dezelfde prijs en worden aangeboden in schaaltjes van ongeveer 500 g onder beschermende atmosfeer.
Prijs uitsluitend gegarandeerd in onze winkel voor rechtstreekse verkoop in Neudorf. De prijs van elk schaaltje hangt af van het werkelijke gewicht.
