NL 
Français
English
Español
DeutschOnze huisbereidingen
Sojok & makanek
De smaken van Libanon, het vakmanschap van Maison Azoulay. Twee Libanese specialiteiten, gemaakt in ons atelier in Straatsburg, om te ontdekken en te delen.
Sojok
Pikant en gemaakt van 100% rundvlees, met fenegriek als kenmerkende smaak. Hun rodere kleur onderscheidt ze van de makanek, met hetzelfde korte formaat.
Makanek
Mild en gemaakt van 100% rundvlees, met een vierkruidenmengeling waarin kaneel en kruidnagel de boventoon voeren. Ze hebben hetzelfde korte formaat als de sojok.
Twee recepten, ambachtelijk vakmanschap
Zoals onze merguez en kalfsworsten behoren sojok en makanek tot onze huisbereidingen. We stellen onze kruidenmengelingen zelf samen, op basis van onbewerkte specerijen.
Om te delen bij het aperitief of aan tafel
Serveer ze bij een gezellig aperitief of tijdens de maaltijd, met bijgerechten naar keuze. Ons team adviseert u over de hoeveelheden en de bereiding.
Ontdek ze bij Maison Azoulay
U vindt ons aan 16 rue de la Kurvau in Straatsburg-Neudorf. Neem contact op voor de beschikbaarheid of om uw bezoek te plannen.
De beschikbaarheid kan variëren. De webshop toont de producten die u kunt bestellen.