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Merguez kann mehr als Grillwurst. In Ravioli, als Füllung oder mit Meeresfrüchten – entdecken Sie neue Zubereitungen und Ideen für unsere Fleischstücke.
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Zum Teilen, zum Wärmen oder für einen besonderen Anlass: Wählen Sie ein Rezept und entdecken Sie Zutaten und Zubereitung.
14 Rezepte

Mini-Merguez-Burger
Drei Varianten: klassisch, elsässisch mit Munster oder orientalisch mit frischem Ziegenkäse.
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Langusten-Couscous
Languste trifft auf Merguez, begleitet von aufgeschäumter Safranbutter.
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Mit Heu und Thymian geräuchertes Entrecôte
Ein schönes Stück Rindfleisch, Heu und Kräuter für eine besondere Zubereitung.
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Ziegenkäse-Paprika-Terrine
Frischer Ziegenkäse, Paprika und ein Merguez-Knusperboden.
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Gefüllte Tomaten
Eine Füllung aus Merguez, Chipolatas, Couscous und frischen Kräutern.
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Mit Merguez gefüllte kleine Tintenfische
Kleine Tintenfischspieße mit würziger Merguez-Füllung.
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Rotbarbe mit Merguez in der Folie
Rotbarbe und Merguez gemeinsam in der Folie, auf dem Grill oder der Grillplatte.
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Muschelcremesuppe mit Merguez
Eine Meeressuppe, verfeinert mit den Gewürzen und dem Bratensaft der Merguez.
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Merguez-Comté-Ravioli
Hausgemachte Ravioli in warmer Brühe mit Gemüse und Pilzen.
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Jakobsmuscheln mit kleinen Merguez-Patties
Land und Meer mit Topinamburpüree und Krustentiersauce.
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Hähnchenballotine mit Merguez
Merguez im Hähnchen, begleitet von einer Sauce mit südlichen Gewürzen.
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Merguez-Hokkaido-Auflauf
Hokkaido, Merguez und Haselnussstreusel für ein wohltuendes Gericht.
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Burger mit südlichen Aromen
Ein großzügiger Burger, der Merguez mit südlichen Aromen verbindet.
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Gemüse mit Merguez-Ricotta-Füllung
Gemüse mit Merguez und Ricotta für genussvolle Abwechslung.
Dieses Rezept kochenKeine Rezepte für diese Suche gefunden.
Mal der Hauptdarsteller.
Mal die besondere Note.
Einige Scheiben in einer Cremesuppe, eine duftende Füllung oder ein überraschender Knusperboden: Ihre Gewürze können ein Gericht verändern, ohne alles zu überlagern.
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